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Erste urkundliche Erwähnung. Manche Forscher glauben, dass der Name etwas mit cella, kleiner Raum, Bestandteil eines Klosters zu tun hat. Andere meinen, dass er von kiellu = Fischbucht abstammt.

11. Jahrh.

Münzrecht

1292

Aufgabe des Ortes Altenzelle durch Herzog Otto II, Neugründung eines Ortes bei einer ca. 4 Kilometer im Nordwesten bestehenden Burg.

1301

Erlangung des Stadtrechts

1308

Die Stadtkirche wurde begonnen.

1378

Das Schloss wird Stammsitz der Herzöge von Sachsen - Wittenberg.

1433

Im Schloss haben die Fürsten von Lüneburg ihren Sitz

1452

Gründung des Franziskaner Klosters

1524

Reformation erreicht Celle

1665 - 1705

Kulturelle Blüte unter Herzog Georg Wilhelm, da Celle Residenz ist. Viele Hugenotten gelangen nach Celle. Des Herzogs Ehefrau war französiche Hugenottin

1705

Tod des letzten Herzogs, das Fürstentum Lünburg gelangt an Welfen aus Hannover.
Da Celle keine Residenzstadt mehr ist, erhält sie als Entschädigung diverse Verwaltungseinrichtungen, das Zuichthaus und das Landesgestüt. Celle wird Beamtenstadt. 

1786

Albrecht Thaer gründet eine Landwirtschaftsschule.

19. / 20. Jahrh

Celle wird Garnisionsstadt bis 1996

1929

Bau des Karstadt Kaufhauses, Abriss und Neubau ca. 1965

1939

Eingemeindung von Nachbargemeinden.

8.4.1945

Bombenangriff auf den Bahnhof, viele KZ Häftlinge starben, viele flohen und wurden in den darauf folgenden Tagen von der SS und Celler Bürgern erschossen.

Der niedersächsische Verfassungsschutz verübt einen Sprengstoffanschlag auf die Außenmauer der JVA. "Celler Loch"